Le projet TerrAsol, 5 ans pour expérimenter de nouvelles solidarités alimentaires sur le territoire de Montpellier
Le projet TerrAsol (Territoire Agricole et Alimentaire Solidaire) vise à faire la preuve de l’intérêt d’une nouvelle approche et d’une nouvelle gouvernance des transitions alimentaires, basées sur...
12 actions
Caisse alimentaire commune
Action 2
Paysage alimentaire
Action 3
Maison de l'alimentation solidaire
Action 4
Cuisines pédagogiques mobiles
Action 5
Formation
Action 6
Laboratoire des communs de l'alimentation
Action 7
Structuration des filières
Action 8
Logistique
Action 9
Abattoir mobile
Action 10
Abattoir volaille
Action 11
Prospective et gouvernance
Action 12
Fonds Terrasol
Expérimentation d’une caisse alimentaire commune et d’un comité citoyen de l’alimentation
Création de modules d’abattage et accompagnement à la création d’un atelier de diversification vollailes de chair
Prospective et gouvernance
Fonds Terrasol
Transformation des paysages alimentaires
Maisons de l’Alimentation Solidaires
Aller-vers les écoles : Déploiement d’outils pédagogiques mobiles sur l’alimentation
formations aux enjeux de l’alimentation durable et des solidarités alimentaires
Laboratoire des communs de l’alimentation
Structuration d’une offre paysanne et d’une demande structurée autour de la caisse alimentaire commune
Améliorer la connexion de la métropole à ses territoires nourriciers