Favoriser l’accès du plus grand nombre à une alimentation durable

La Caisse Alimentaire Commune permet de sanctuariser du budget alimentaire dans les foyers, orienté vers une alimentation durable. A travers le mécanisme de contribution à la caisse (chacun cotise en fonction de ses moyens), les différences économiques sont prises en compte. Cela permet de créer de nouveaux liens de solidarité entre les habitants de la métropole. Dans le même temps la Caisse permet le développement de points d’accès à une alimentation durable sur la métropole, dans une optique de maillage et d’égalité territoriale.

Engager un processus de transition agricole et alimentaire démocratique et juste

La Caisse Alimentaire Commune fait converger trois niveaux d’acteurs (les citoyens, la société civile et les collectivités locales) vers une vision partagée permettant l’élaboration collective de ce schéma de transition. Au travers de divers processus (conventionnement de points de vente sur la base de critères définis collectivement, accompagnement à la structuration des filières, et participation à des investissements d’intérêt collectif...), la Caisse travaille à relier les consommateurs à un bassin de production organisé et sécurisé. Cela permet de construire de nouvelles façons d’articuler l’offre et la demande en produits alimentaires durables et de qualité, au bénéfice de tous.