SOLIDARITE Entre Territoires

Une solidarité entre territoires, entre le bassin de consommation que représente la ville et ses territoires nourriciers. Il s’agit de construire ensemble des modes de production agricole et des filières alimentaires équitables et négociées du point de vue de leurs rapports à l’environnement et de leurs effets sur la santé, en y ajoutant une forte préoccupation sociale, jusqu’à présent souvent négligée.