Qu’est-ce que la Caisse alimentaire commune ?
Publié en mai 2025, le rapport de recherche-action « La Caisse Alimentaire Commune de Montpellier » présente les enseignements de l’expérimentation innovante menée entre 2022 et 2024 et qui se poursuit dans le cadre de Terrasol.
La Caisse alimentaire commune (CAC) est une expérimentation de démocratie alimentaire inspirée du principe de Sécurité sociale de l’alimentation. Elle repose sur un système de cotisation et de redistribution permettant aux participant·e·s d’accéder à des produits alimentaires choisis collectivement, dans des lieux conventionnés.
Cette expérimentation s’articule avec un dispositif de recherche-action, qui engage des chercheur·se·s, mais aussi des citoyen·ne·s, des acteurs de la société civile, des acteurs économiques (en particulier des producteurs et productrices) et des collectivités locales. Elle vise la co-production de connaissances, le renforcement des capacités et de la puissance d’agir.
Ce rapport, rédigé par un collectif de chercheur·e·s, a pour objectifs de :
- documenter la mise en place et le fonctionnement de la Caisse alimentaire commune ;
- analyser les effets sociaux, économiques et politiques de l’expérimentation ;
- évaluer son impact sur la précarité alimentaire ;
- identifier les leviers et limites pour un éventuel changement d’échelle.
Principaux enseignements
Une gouvernance citoyenne au cœur du dispositif
Le rapport met en évidence le rôle central du comité citoyen, impliqué dans les décisions concernant les critères de conventionnement, les lieux d’achat et les orientations du dispositif. Cette organisation favorise l’émergence d’une véritable citoyenneté alimentaire.
Une amélioration de l’accès à l’alimentation
Les résultats montrent que la Caisse alimentaire commune permet aux participant·e·s d’accéder plus facilement à une alimentation diversifiée et de qualité, tout en respectant leurs choix et leur dignité.
Un lien fort avec la Sécurité sociale de l’alimentation
Le rapport inscrit clairement la Caisse alimentaire commune dans la réflexion plus large autour de la Sécurité sociale de l’alimentation, en tant qu’outil concret de transformation des politiques alimentaires et de reconnaissance du droit à l’alimentation.
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